torsdag 17 november 2016

Mat på flygplan

Igår publicerade BBC en artikel med namnet Why is airline food so bad?. Den handlade om svårigheten att servera bra mat på 10.000 meters höjd. Jag flyger mer än de flesta och kan bara hålla med om att maten sällan är bra.

Om jag har möjlighet äter jag innan jag flyger, särskilt när jag flyger från flygplatser med vettig mat. Gordon Ramsays Plane Food på Heathrow och Pontus Frithiofs nya restaurang Pontus in the Air på Arlanda är båda bra, men på många flygplatser är det hopplöst.

Väl uppe i luften önskar jag att flygbolagen gjorde det lite enklare för sig. Skippa micromaten och servera en enkel smörgås med prosciutto och någon god ost eller någon vegetarisk wrap istället.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar